יום התנדבות מרגש במיוחד התקיים ביום ראשון ה-6.9. שמחנו לפגוש את עובדי ועובדות חברת באייר ישראל במסגרת יום פעילות למען הקהילה ברחבי ירושלים וזכינו להכיר צוות מדהים שניגש למשימת ההכנות ב׳כולה- קולינריה חברתית׳. את יום ההתנדבות חתמו המשתתפים בארוחת צהריים טעימה ומושקעת ב׳כולה – קולינריה חברתית׳, אותה הכינו במיוחד עבורם צוות המשתקמים שלנו.
יום ההתנדבות המיוחד הזה אורגן בתמיכתה של הקרן לירושלים, ואנו מודים מקרב לב על התמיכה המתמשכת באגודה לבריאות הציבור ועל המחויבות העמוקה של הקרן לירושלים לקידום ולחיזוק ארגונים חברתיים בירושלים בכלל, ובעמותה שלנו בפרט. התרגשנו מאוד לארח את נשיא הקרן מר אריק גרבלסקי ומנכ״ל חברת באייר מר דורון שליט.
קולינריה כדרך לשיקום וריפוי ׳כולה – קולינריה חברתית׳ (מבית האגודה לבריאות הציבור) היא הרבה מעבר לבית קפה. מדובר במיזם ייחודי המציע תהליך שיקום תעסוקתי למתמודדי נפש דרך עולם הבישול והקולינריה. עבור הצוות במקום, העיסוק באוכל משמש כעוגן, ככלי לחיבור לקהילה וכדרך לחגוג את החיים לאחר התמודדויות נפשיות מורכבות.
חומרי גלם, קיימות והעצמה אישית המיזם דוגל בערכים של קיימות, איזון ועבודה עם חומרי גלם טריים ואיכותיים. תהליכי הבישול במקום כוללים טכניקות של התססה, החמצה, ייבוש ושימור – תהליכים הממצים את הפוטנציאל של חומרי הגלם והופכים אותם לעמידים ומיוחדים יותר. בדיוק כפי שחומרי הגלם עוברים שינוי, כך גם המשתקמים עוברים תהליך מעצים שמסייע להם לממש את הפוטנציאל האישי, לצמוח ולהשתלב באופן מלא בחברה הישראלית.
האירוח של עובדי באייר ישראל הוא דוגמה יפה לחיבור שבין השוק העסקי, גופים תומכים ומיזמים חברתיים, שבו כל ארוחה היא גם תמיכה בדרך חדשה.



