השפעת ספורט, חינוך גופני והגעה פעילה לבית הספר, על משקלם של בני נוער

הגברת הפעילות הגופנית בקרב בני נוער מהווה מרכיב חיוני באסטרטגיה הכוללת לריסון מגיפת ההשמנה.סוגים שונים של פעילות גופנית יכולים לשמש למטרה זו, כולל פעילויות מחוץ לשעות הפנאי, חינוך גופני והגעה…

השפעת ספורט, חינוך גופני והגעה פעילה לבית הספר, על משקלם של בני נוער - להמשך קריאה

צריכת סידן בזמן הריון

סקירה מקיפה בעיתון Nutrition Reviews דנה בחשיבות צריכת סידן מספקת בתקופת ההיריון. במחקרים דווח, לעתים קרובות, שנשים בגיל הפוריות אינן צורכות סידן בכמות המומלצת ב-RDA (Recommended Dietary Allowance) של 1,000 מיליגרם ליום.…

צריכת סידן בזמן הריון - להמשך קריאה

דיאטות דלות פחמימות-עשירות בחלבון והיארעות מחלות לב וכלי הדם בנשים

דיאטות דלות פחמימות-עשירות בחלבון, דוגמת דיאטת אטקינס, הפכו לפופולאריות בגלל השפעתן קצרת הטווח על הירידה במשקל, אולם הובעה דאגה לגבי שימוש ארוך טווח בדיאטה זו, העלולה להוות סיכון להתפתחות  מחלות…

דיאטות דלות פחמימות-עשירות בחלבון והיארעות מחלות לב וכלי הדם בנשים - להמשך קריאה

צריכה שגרתית של קפה והסיכון לאי-ספיקת לב (קשר מנה-תגובה)

בניגוד להנחיות הקיימות של איגוד הלב האמריקאי לגבי מניעת אי-ספיקת לב, המציינות כי לשתיית קפה השפעות מזיקות, שתייה שגרתית מתונה עשויה למעשה לספק הגנה בפני היארעות המחלה. בהתאם למטא-אנליזה של…

צריכה שגרתית של קפה והסיכון לאי-ספיקת לב (קשר מנה-תגובה) - להמשך קריאה

מגמות בהיארעות מקרי סרטן בילדים בארה"ב לאחר הפעלת התוכנית להעשרה מחייבת של קמח ומוצרי דגנים בחומצה פולית

פוֹלָט הוא ויטמין חיוני קריטי להתפתחות העובר, בשל מעורבותו, בין היתר, בביוסינתזה של ה-DNA ובשגשוג תאים. מחקרי תצפית וניסויים קליניים אקראים מבוקרים סיפקו עדות חזקה לכך שצריכה מספקת של חומצה…

מגמות בהיארעות מקרי סרטן בילדים בארה"ב לאחר הפעלת התוכנית להעשרה מחייבת של קמח ומוצרי דגנים בחומצה פולית - להמשך קריאה

השפעת צריכת קקאו על לחץ הדם

במחקרים אפידמיולוגיים נמצא, כי צריכת קקאו עשויה להוריד את הסיכון להתפתחות יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה), הידוע כאחד מגורמי הסיכון למחלות לב וכלי הדם (ראה כתבה, "קקאו, שוקולד ובריאות", הדנה בהשפעות…

השפעת צריכת קקאו על לחץ הדם - להמשך קריאה

ירקות ממשפחת המצליבים וסיכון לחלות במספר סוגי סרטן

על פי מחקרים אפידמיולוגיים, לירקות ממשפחת המצליבים (כגון כרוב, כרובית, ברוקולי) תכונות המגנות מפני מספר סוגי סרטן. ירקות ממשפחת המצליבים מהווים מקור לחומרים הקרויים גלוּקוזינולָטים – קבוצה גדולה של גלוקוזידים,…

ירקות ממשפחת המצליבים וסיכון לחלות במספר סוגי סרטן - להמשך קריאה

מקורות המזון של חלבון והסיכוי לשבץ מוחי

במספר מאמרים דווח על הקשר בין צריכת בשר אדום (במיוחד בשר אדום מעובד) לבין מחלות כרוניות שונות, ביניהן מחלות לב וכלי הדם, סוכרת ומספר סוגי סרטן, וכמו כן תמותה מכל…

מקורות המזון של חלבון והסיכוי לשבץ מוחי - להמשך קריאה

מקורות המזון של חלבון והסיכוי לשבץ מוחי

מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD RD במספר מאמרים דווח על הקשר בין צריכת בשר אדום (במיוחד בשר אדום מעובד) לבין מחלות כרוניות שונות, ביניהן מחלות לב וכלי הדם, סוכרת…

מקורות המזון של חלבון והסיכוי לשבץ מוחי - להמשך קריאה

פנייה למשרה באגודה לבריאות הציבור

[כוכבית * הינה שדה חובה]

קובץ קורות חיים בפורמט pdf או word. גודל מקסימלי 2MB.