טיפים לשמירה על תזונה נבונה גם בחוץ

טיפים לשמירה על תזונה נבונה גם בחוץ

ארוחה במסעדה מחרבת דיאטה? לא תמיד. אם כמובן תקפידו על מספר כללים חשובים. טיפים לפני שיוצאים מהבית

מאת : נטע אוחיון קורן

 

כיצד נהנה מאכילה בחוץ ועדיין נשמור על תזונה בריאה?

אכילה בחוץ היא חלק נכבד מהחיים של כל ישראלי, מסעדות, בתי קפה, חומוסיות, אירועים, חתונות ועוד. כאשר מתכננים מראש ומשתמשים בדרכי פעולה נכונות ניתן ליהנות מאכילה בחוץ ועדיין לשמור על תזונה בריאה. לפניכם מספר טיפים שיעזרו לכם:

תכננו מראש

אם אתם יודעים מראש שאתם הולכים למסעדה, תדאגו שהארוחות האחרות באותו היום יהיו קלילות. אם יצאתם בספונטניות לארוחת צהריים במסעדה, אכלו ארוחת ערב קלילה.

בחרו מסעדה מתאימה

השתדלו לבחור מסעדה עם מגוון רחב של מנות בתפריט.

הזמינו בצורה נבונה

  • השתדלו להזמין מנה עיקרית שכוללת מספר קבוצות מזון: מזון עשיר בחלבונים – מנה בשרית או דג, תוספת דגנים (פחמימה) וירקות.
  • הכירו מושגים ושיטות בישול. בחרו מזונות מאודים, אפויים או צלויים והימנעו ממזונות מטוגנים או מוקרמים. אם לא ניתן להבין משם המנה את אופייה אל תהססו לשאול ולברר.
  • העדיפו מנות ראשונות בריאות כמו סלטים טריים או ירקות מאודים לעומת לחמים שונים בתוספת חמאה וממרחים עתירי שומן.
  • זכרו שהרטבים מכילים כמות גבוהה של קלוריות, שמן וסוכר לעיתים. השתמשו בהם בתבונה והעדיפו את רטבי ה"לייט".
  • מסעדות רבות מגישות מנות גדולות מאוד שיכולות להספיק לשני סועדים. אל תרגישו צורך "לרוקן את הצלחת", אפשר להתחלק או לקחת את מה שנשאר הביתה.
  • השתדלו לשתות מים או משקאות "דיאט". את הקלוריות העדיפו לקבל מהאוכל ולא מהשתייה.
  • מומלץ לוותר על קינוח בסוף הארוחה אך אם בכל זאת מזמינים, העדיפו קינוחים שמבוססים על פירות כמו סלט פירות על פני קינוחים עתירי קלוריות כמו מוס שוקולד.

אכלו לאט

למוח לוקח 20 דקות לקבל איתותים של שובע מהגוף. כאשר אוכלים מהר נוטים לאכול הרבה מעבר למה שצריך. אכילה איטית מביאה לתחושת שובע וסיפוק מכמות קטנה יותר של אוכל.

זיכרו

אכילה מתוכננת ותחת שליטה יכולה להיות מהנה ולא איום על תזונה בריאה.

כתיבת תגובה

פנייה למשרה באגודה לבריאות הציבור

[כוכבית * הינה שדה חובה]

קובץ קורות חיים בפורמט pdf או word. גודל מקסימלי 2MB.