חלק הולך וגדל מזמנם של הילדים ובני הנוער מוקדש למסכים, כולל טלפונים חכמים (smartphones), מחשבי-לוח (tablets), קונסולות משחקים (gaming consoles) וטלוויזיות, עובדה המעלה בקרב הורים, מומחים במקצועות הבריאות ומחנכים חששות…
סיגריות אלקטרוניות, המספקות תרסיס של ניקוטין וטעמים אחרים על ידי חימום נוזל מְקוּדָמות לעתים קרובות כתחליף בריא יותר לסיגריות קונבנציונליות היוצרות תרסיס ניקוטין באמצעות שריפת טבק. הן סיגריות אלקטרוניות והן…
תנודות בפרמטרים מטבוליים, כגון רמות בצום של גלוקוז וכולסטרול, לחץ-דם ומשקל הגוף יכולות להשפיע על תוצאים בריאותיים (health outcomes). אי-סדירות בפרמטרים המטבוליים מהווה גורם סיכון למספר מחלות, ובמיוחד לאירועים קרדיו-ווסקולריים,…
דפוס אכילה דמוי-תזונה ים-תיכונית, המומלץ באופן נרחב למניעת מחלות כרוניות, מאופיין בצריכה גבוהה של פירות, ירקות, אגוזים, דגנים לא מעובדים ושמן זית; צריכה גבוהה למדי של דגים (moderately high); צריכה…
סוכרת מסוג 2 מהווה מעמסה בריאותית גדולה ברחבי העולם. במשך 35 השנים האחרונות מספר המבוגרים עם סוכרת גדל כמעט פי 4, ובשנת 2014, 422 מיליון מבוגרים סבלו מסוכרת. עודף משקל,…
דיאטות דלות-פחמימות, המגבילות צריכת פחמימות לטובת צריכה גבוהה יותר של חלבון או שומן או שניהם, מהוות אסטרטגיית ירידה במשקל פופולרית, וזאת בגלל יכולתן לגרום לירידה במשקל בטווח קצר של זמן.…
מספר הולך וגדל של מחקרים אפידמיולוגיים הצביע על כך שפעילות גופנית מעטה מהווה גורם סיכון בלתי תלוי חזק לתמותה קרדיו-וסקולרית (מוות ממחלות לב וכלי הדם). כמו כן, הערכות כמותיות משכנעות…
הורדת תגובה גליקמית[1] לאחר ארוחה חשובה להשגת שיפור איזון הגלוקוז (glycemic control) בדם על מנת למנוע את הסיבוכים הקשורים ביתר-סוכר (hyperglycemia) בדם. תכניות התערבות למניעת סוכרת התמקדו לעתים קרובות במזונות…
ניוון מקולרי[1] הקשור בגיל (age-related macular degeneration – AMD) הוא הסיבה המובילה לעיוורון ולליקוי ראיה חמור במבוגרים בגילאים המתקדמים. ראיות עדכניות מציעות כי חולי AMD צריכים לקבל ייעוץ דיאטטי שמטרתו…
מערכת תפיסת הטעם (taste perception) מספקת לנו מידע לגבי כמות המזון, איכות המזון, הרכב האלקטרוליטים[1] (נתרן, אשלגן, כלור, סידן, מגנזיום, גופרית וזרחן) ולגבי זהותו של המזון. היגיינת פה ירודה קשורה…