לסביבה התוך רחמית מגוון השפעות על התינוק, התפתחותו ומצבו כילד וכמבוגר. כבר בשלבים המוקדמים ביותר בחייו של האדם, עוד בהיותו עובר, עשוי להתהוות הרקע להשמנת יתר ממנה יסבול במהלך חייו.…
מים הם החומר החיוני ביותר לצורך קיום חיים. כאשר שותים מים, נתן לחיות ללא מזון במשך כ-60 יום. הישרדות, ללא מים, קצרה יותר ונמשכת מספר ימים בלבד. מים מהווים את…
בשנים האחרונות הולכים ומתרחבים ממדיה של תופעת ההשמנה בקרב בני נוער בארץ (ראה כתבה 'השמנת ילדים הפכה לאפידמיה') כמו ברחבי העולם המערבי כולו. אין פלא, שההתעניינות והדאגה למשקל ומבנה הגוף…
תזונה נבונה היא תזונה מאוזנת הכוללת את רכיבי התזונה העיקריים (פחמימות, חלבונים ושומנים), מים, סיבים, ויטמינים ומינרלים בכמות המומלצת. אין מזון כלשהו שמספק את כל הרכיבים החיוניים לגוף. תזונה נבונה…
התקופה הנוכחית עלולה להיות מבלבלת בכל הקשור למזון ולתזונה. אנו יכולים למצוא עצמנו בקונפליקטים בין פיתויים גדולים לבין איסורים או הגבלות למיניהן. אנו חיים בעולם בו יש שפע ומגוון רב…
משקל יתר והשמנה נקבעים על פי מדד מסת הגוף (Body mass index -BMI), המחושב לפי הנוסחה משקל בק"ג/גובה2 במטרים. משקל יתר מוגדר כ-BMI בין 25 לבין 29.9 והשמנה כ-BMI השווה…
כיצד מזון משפיע על שיניך? מה שאתה אוכל והתדירות בה אתה אוכל משפיעים מאד על בריאות שיניך. בכוחו של מזון לבנות שינים חזקות, לשמור על בריאותן לאחר שבקעו או לחילופין…
![תפקיד רכיבי קורט (ויטמינים ויסודות קורט[1]) בזמן הריון](https://www.aguda.co.il/wp-content/uploads/2019/05/הריון2-300x165.png)
לצריכה מספקת של רכיבי קורט בזמן הריון השפעה רבה על בריאות האם והעובר. הדרישה למרבית רכיבי הקורט גבוהה יותר בנשים הרות מאשר בנשים בנות גילן במצב רגיל. מחסור ברכיבי קורט…
מחלת קדחת השחת (hay fever) היא סוג של אלרגיה לחלבון אבקת צמחים, הגורם לפעילות מוגברת של מערכת החיסון, אשר מצדה יוצרת נוגדנים כנגד חלבון זה. גרגירי האבקה המיקרוסקופיים, אשר מרביתם…
גוף האדם מסוגל לייצר בכבד את רוב חומצות השומן (הסבר על חומצות שומן, ראה בכתבה על 'צריכה מושכלת של שומנים') מחלבונים, פחמימות וחומצות שומן אחרות. הגוף אינו מסוגל לייצר שתי…