מה הקשר בין תזונה לבין קדחת השחת (אלרגיות עונתיות)?
מחלת קדחת השחת (hay fever) היא סוג של אלרגיה לחלבון אבקת צמחים, הגורם לפעילות מוגברת של מערכת החיסון, אשר מצדה יוצרת נוגדנים כנגד חלבון זה. גרגירי האבקה המיקרוסקופיים, אשר מרביתם…
חשיבות חומצות שומן חיוניות בתזונת האדם
גוף האדם מסוגל לייצר בכבד את רוב חומצות השומן (הסבר על חומצות שומן, ראה בכתבה על 'צריכה מושכלת של שומנים') מחלבונים, פחמימות וחומצות שומן אחרות. הגוף אינו מסוגל לייצר שתי…
דיאטת רזון – באיזו אבחר?
משקל הגוף נקבע עלי ידי כמות האנרגיה שנצרכת (במזון) וכמות האנרגיה שהגוף מנצל. משקל הגוף נשאר יציב אם כמות האנרגיה המנוצלת על ידי הגוף שווה לזו הנצרכת. על מנת לרדת…
השפעת צריכת קפה על רמות הכולסטרול בדם ומחלות קרדיו-ווסקולריות
קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר ברחבי העולם. קפה הוא משקה חלוט (brew) מפולי קפה קלויים, אשר הינם זרעי פירות יער מצמח ה-Coffea. על פי הסקירות שהתפרסמו ב-Current Cardiology Reports…
החשיבות של צריכת סידן, בתקופת ההתבגרות, לבריאות העצם
לתזונה חשיבות רבה בהשגת מסת עצם אופטימאלית ובשמירה על בריאותה לכל אורך החיים, וזאת למרות שהגורם הגנטי תורם את התרומה הגדולה ביותר (עד 80%) לשיא מסת העצם המושג עד לעשור…
חשיבות שילוב לחם מקמח מחיטה מלאה בתפריט היומי
לחם הוא מוצר המזון הבסיסי והפופולרי ביותר כמעט בעולם כולו ומהווה חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי. לחם היה בשימוש כבר בעולם הקדום, כנראה, כבר בתקופת האבן החדשה ואולי אף קודם…
מינוף ההנחיות לעליה במשקל במהלך ההריון
מאת : דר' פליציה שטרן, PhD RD נושא הבריאות חשוב לכל אחד מאיתנו. אם את בהריון או חושבת להיות בהריון בזמן הקרוב הנושא חשוב מאד. בשנת 2009 פירסם המכון האמריקאי…
לחגוג ולאכול בריא
ארוחות החג הן מלכודות הדיאטה הגדולות ביותר ורובנו נסיים את העונה הזו עם עודפי קילוגרמים. איך למזער נזקים? קבלו טיפים להכנת ארוחה בריאה יותר והתנהגות נבונה בשולחן החג מאת :…
טיפול בשיעול עיקש וממושך לאחר זיהום בדרכי הנשימה העליונות או הצטננות
מאת : דר' פליציה שטרן, PhD R במחקר בקרב מבוגרים, שהתפרסם לאחרונה ב-Primary Care Respiratory Journal, טיפול בממרח דבש וקפה נמס במשך שבוע נמצא יעיל יותר בטיפול בשיעול עיקש וממושך…
להיות פעילים זה קל
כשמדברים על פעילות גופנית אין הכוונה לאימון ספורטיבי, אלא לרמת פעילות השרירים השונים במהלך היום, בין אם במקום העבודה ובין אם בעבודות הבית. לכן גם לפעילות גופנית מתונה יתרונות בלתי…