אכילת ארוחת בוקר וגורמי סיכון למחלות לב וכלי הדם בקרב בני נוער באירופה

השכיחות של עודף משקל והשמנה בקרב בני נוער במדינות המפותחות גדלה מאד בשני העשורים האחרונים. בנוסף לגורמים הגנטיים והסביבתיים, ארוחת הבוקר והתדירות בה היא נאכלת עשויות להשפיע על התיאבון, היקף…

אכילת ארוחת בוקר וגורמי סיכון למחלות לב וכלי הדם בקרב בני נוער באירופה - להמשך קריאה

צריכת בשר אדום רזה ופרופיל שומנים בדם בקרב נערות

פרופיל שומנים (lipids) תת-אופטימלי בדם עם רמות גבוהות יותר של LDL-כולסטרול (הכולסטרול ה'רע') ושל טריגליצרידים ורמות נמוכות יותר של HDL-כולסטרול (הכולסטרול ה'טוב') נקשרו כבר במשך זמן רב עם מחלת לב כלילית. במספר…

צריכת בשר אדום רזה ופרופיל שומנים בדם בקרב נערות - להמשך קריאה

הקשר בין התנהגות יושבנית ופעילות גופנית לבין מחלות לב וכלי הדם: ממצאים ממחקר יוזמת בריאות נשים

הולכת ומצטברת העדות המחקרית כי להתנהגות יושבנית (sedentary behavior) השפעות בלתי תלויות על המטבוליזם, התיפקוד הפיזי ועל ההשלכות הפוטנציאליות על הבריאות הנובעות מפעילות גופנית ירודה בשעות הפנאי. התנהגות יושבנית, המתייחסת…

הקשר בין התנהגות יושבנית ופעילות גופנית לבין מחלות לב וכלי הדם: ממצאים ממחקר יוזמת בריאות נשים - להמשך קריאה

ירקות, פירות והסיכון לדלקת חריפה של הלבלב שאינה קשורה באבני מרה: מחקר עוקבה פרוספקטיבי מבוסס אוכלוסיה

בהתפתחות דלקת חריפה של הלבלב מעורבת עקה חימצונית1 (oxidative stress). חוסר איזון במצב חומרים נוגדי חימצון בגוף, הנגרם על ידי גורמים תזונתיים, עלול להקל על התפתחות דלקת חריפה של הלבלב על…

ירקות, פירות והסיכון לדלקת חריפה של הלבלב שאינה קשורה באבני מרה: מחקר עוקבה פרוספקטיבי מבוסס אוכלוסיה - להמשך קריאה

תוכנית אינטרנטית למניעת השמנה בקרב בני נוער

השכיחות של עודף משקל והשמנה בקרב בני נוער עלתה בצורה דרמטית בעשורים האחרונים. בני נוער בעודף משקל מצויים בסיכון להשלכות בריאותיות חמורות, כגון אסתמה, יתר שומנים בדם, יתר לחץ דם…

תוכנית אינטרנטית למניעת השמנה בקרב בני נוער - להמשך קריאה

ארוחה עשירה בקלוריות בארוחת הבוקר משפיעה באופן שונה מארוחת הערב, על ירידה במשקל בקרב נשים בעודף משקל ושמנות

טיפול המפתח בתסמונת המטבולית1 הוא דיאטה להורדה במשקל המתמקדת בצריכה יומית של קלוריות ורכיבי תזונה (ראה מחקר 'הרכב גוף, הרכב דיאטה ומרכיבי התסמונת המטבולית באנשים בעודף משקל ואנשים שמנים לאחר התערבות תזונתית…

ארוחה עשירה בקלוריות בארוחת הבוקר משפיעה באופן שונה מארוחת הערב, על ירידה במשקל בקרב נשים בעודף משקל ושמנות - להמשך קריאה

קשר מנה-תגובה בין צריכת ביצים לבין הסיכון למחלת לב כלילית ולשבץ מוחי: מטא-אנליזה של מחקרי עוקבה פרוספקטיביים

ביצה גדולה מכילה אמנם כ-210 מיליגרם כולסטרול, אך לכולסטרול ממקור מזון יש רק תרומה קטנה לריכוזי ה-LDL-כולסטרול בפלסמה. הבעיה היא שכולסטרול עלול לזרז את חימצון ה-LDL-כולסטרול, מה שעלול להעלות את…

קשר מנה-תגובה בין צריכת ביצים לבין הסיכון למחלת לב כלילית ולשבץ מוחי: מטא-אנליזה של מחקרי עוקבה פרוספקטיביים - להמשך קריאה

תִזמוּן צריכת מזון מנבא יעילות הירידה במשקל

גורמים רבים משפיעים על ההצלחה של התערבות תזונתית בהשמנה. אסטרטגיות הטיפול הקיימות מתמקדות ברובן במאזן בין הוצאת אנרגיה (קלוריות) לבין צריכה קלורית. לאחרונה, מחקרים בבעלי חיים קושרים וויסות אנרגיה לשעון…

תִזמוּן צריכת מזון מנבא יעילות הירידה במשקל - להמשך קריאה

צמצום צריכת קלוריות וסוכרים מוספים על ידי ילדים באמצעות שיפור הבחירות של המשקאות

תבנית צריכת המשקאות על ידי ילדים זכתה לתשומת לב מיוחדת לאור מגיפת ההשמנה ותרומת משקאות ממותקים בסוכר לצריכת קלוריות ריקות (ראה כתבה 'משקאות קלים ממותקים בסוכר'). להורים, בתי-הספר  ולכלי התקשורת…

צמצום צריכת קלוריות וסוכרים מוספים על ידי ילדים באמצעות שיפור הבחירות של המשקאות - להמשך קריאה

לתפוחי עץ ולמיץ תפוחים צלול השפעות מנוגדות על שומני הדם בצעירים מתנדבים בריאים

במחקרים תצפיתיים צריכה גבוהה של פירות קשורה בשכיחות נמוכה יותר של מחלות לב וכלי הדם. פירות עשירים בפּוֹליפֶנוֹלים, וכמו כן, מהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים. דיאטה העשירה…

לתפוחי עץ ולמיץ תפוחים צלול השפעות מנוגדות על שומני הדם בצעירים מתנדבים בריאים - להמשך קריאה

פנייה למשרה באגודה לבריאות הציבור

[כוכבית * הינה שדה חובה]

קובץ קורות חיים בפורמט pdf או word. גודל מקסימלי 2MB.