חלק א' של המאמר "קשר בין עישון קל במשך תקופה ארוכה לבין תמותה מכל-הסיבות וממחלות ספציפיות". קשרים בין מספר סיגריות ליום לבין תמותה מכל-הסיבות 1. בכל הקטגוריות של מספר הסיגריות ליום…
טרי-מתיל-אמין-אוקסיד (trimethylamine-N-oxide – TMAO) הינו מטבוליט (תוצר פירוק) הנוצר במעי על ידי המיקרוביוטה[1]. ל-TMAO קשר לפתוגנזה (התהוות מחלה) של טרשת העורקים[2] (atherosclerosis). מספר רב של מטא-אנליזות של מחקרי עוקבה, שנערכו…
עישון טבק מציב אתגר בריאותי גדול ברחבי העולם, וגורם ל-5 מיליון לערך של מקרי מוות בשנה. מודעות גוברת והולכת לנזקי העישון ומדיניות הגבלת עישון (כמו חוקי איסור עישון) הביאו לירידה…
צריכת חלב מומלצת על ידי הנחיות תזונתיות רבות לצורך עמידה בדרישות לצריכת סידן, חלבון שמקורו בבעלי חיים וויטמין B12 (ראה כתבה 'חלב, מוצרי חלב והשפעותיהם על בריאות האדם – חלק א ו-חלק ב'). בארה"ב,…
כיום שכיחות השמנת-יתר בקרב אמריקאים בני 19-2 שנה ובקרב בני 40-19 שנה הינה כפולה מזו שהייתה לפני 3-2 עשורים, מה שמצביע על עלייה משמעותית במשקל בזמן ילדות/נערות ובגרות צעירה (young…
במשך השנים התגלה עניין מיוחד במזונות מהצומח כמרכיבים מונעי סרטן פוטנציאליים בדיאטה בריאה. פירות וירקות מכילים מספר עצום של פיטוכימיקלים1בעלי פעילות ביולוגית, אשר באמצעות מנגנונים שונים, מציגים בניסויים במבחנה ובמודלים…
לצורך הערכה מחדש של הקשר בין השומן בגוף לבין הסיכון לסרטן נסקרו על ידי קבוצת עבודה של הסוכנות הבינלאומית למחקר על סרטן (International Agency for Research on Cancer – IARC)…
סוכרת מסוג 2 קשורה בתחלואה, תמותה ועלויות שירותי בריאות מוגברים בארה"ב. מספר מזונות מהצומח, כגון דגנים מלאים, פירות וירקות, קשורים בסיכון נמוך יותר לסוכרת מסוג 2, בו בזמן שמזונות מסוימים…
ההגדרה לְמה מייצג תזונה מאוזנת מבחינת רכיבי התזונה העיקריים (macronutritionally) נותרה בבחינת שאלה פתוחה והיא נמצאת בעדיפות גבוהה במחקר בתזונה. בניסויים קליניים אקראיים קצרי-טווח החלפת פחמימות בחלבון הביאה לירידה במשקל, הורידה…
סקירות שיטתיות, שבדקו קשרי מנה-תגובה בין פעילות גופנית לבין סרטן השד, סוכרת, מחלת לב איסכמית או סוג כלשהו של סרטן התמקדו בעיקר בתחום אחד, כגון פעילות גופנית בשעות הפנאי. פעילות…