סוכרת מסוג 1 נחשבת למחלה אוטואימונית1 כרונית המתווכת על ידי המערכת החיסונית והמאופיינת באובדן סלקטיבי של תאי ביתא (יוצרי אינסולין בלבלב) של פרטים הרגישים מבחינה גנטית (genetically susceptible). היארעות סוכרת מסוג…
למרות העדות המצטברת בדבר יתרונותיה הבריאותיים של הפעילות הגופנית, המגמה העולמית היא כלפי אורח חיים יושבני1 (sedentary) ופחות פעילות גופנית. ארגון הבריאות העולמי הצהיר כי יתרונות בריאותיים ממשיים יכולים להיות מושגים על…
צריכת דיאטה בריאה מהווה גישה חשובה להורדת לחץ-הדם. דבר זה הוכח בברור בניסוי DASH (Dietary Aprroaches to Stop Hypertension), אשר הראה כי דיאטה עשירה בפירות, ירקות ומוצרי חלב דלי-שומן ומופחתת שומן רווי…
הצריכה המסורתית של חומצות השומן הרב בלתי רוויות אומגה-3 בקרב האינוּאיטים1 נקשרה בסיכון נמוך יותר לתמותה ממחלת לב איסכמית באוכלוסייה זו. במחקר עוקבה הולנדי, בו צריכת הדגים הממוצעת הייתה 20 גרם…
בו בזמן שהשמנה קשורה בסיכון מוגבר למחלות קרדיו-ווסקולריות (מחלות לב וכלי הדם), רמות גבוהות יותר של פעילות גופנית קשורות בסיכון נמוך יותר למחלות קרדיו-ווסקולריות. אולם, לא ברור באיזו מידה פעילות…
מספר מצבים הקשורים בהתפתחות מחלות קרדיו-ווסקולריות (מחלות לב וכלי הדם), כגון סוכרת, השמנה יתר לחץ-דם ויתר שומנים בדם (dyslipidemia) ידועים כגורמים הניתנים לשינוי על ידי שינויים באורח החיים. בין גורמי…
קיימת דאגה הולכת וגוברת לגבי השפעת עודף משקל והשמנה בתקופת הנערות (adolescence) על מחלות מאוחר יותר בחיים. הסוכנות הבינלאומית לחקר סרטן (International Agency for Research on Cancer) דיווחה לאחרונה שקיימים…
ההשערה לגבי 'השמנה בריאה מבחינה מטבולית' משמעה, כי בהעדר תפקוד מטבולי לקוי, אנשים בעלי עודף משקל אינם בסיכון גבוה יותר למחלות קרדיו-ווסקולריות (מחלות לב וכלי הדם). השפעות ההשמנה על מחלות…
סקירה שהתפרסמה ב-Food & Function, מתמקדת בפרי המנגו ובמרכיביו הפעילים ביולוגית בהקשר לסגולותיו מקדמות הבריאות. מנגו (Mangifera indica Linn.) הוא פרי טרופי ממשפחת Anacardiaceae. הוא בעל גלעין שמסביבו בשר פרי…
עשן הטבק הינו הגורם המוביל לסרטן ברחבי העולם, ומכיל מעל 4,000 חומרים מחוללי סרטן (carcinogenic substances). למרות דיונים בני 25 שנה ולמעלה מ-150 מחקרים אפידמיולוגיים, לא קיימת הסכמה כללית (consensus)…