האגודה לבריאות הציבור - כתבות

קקאו, שוקולד ובריאות

העובדה שקקאו ושוקולד תורמים לבריאות ידועה כבר מאות שנים, אבל רק לאחרונה הוכיחו מחקרים שההשפעה רחבה מכפי שחשבנו. צריכה מסודרת של שוקולד מיטיבה עם תפקוד הלב, לחץ הדם, בריאות העצם והשריר
מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD RD
לכתבה המלאה >

שבץ מוחי ותזונה

שבץ מוחי נחשב באופן מסורתי למחלת הגיל השלישי, אולם בשנים האחרונות, בגלל גורמי סיכון כמו השמנה, סוכרת ויתר לחץ, נרשמה עלייה במקרי השבץ בקרב חולים צעירים יותר. לתזונה תפקיד חשוב במניעת הבעיה. אילו מזונות יפחיתו את הסיכון?
מאת : ד"ר פליציה שטרן, דיאטנית PhD RD
לכתבה המלאה >

פרסומות למזון והרגלי צריכת מזון של ילדים ונוער

ישראל נמצאת במקום ה-10 בעולם בהשמנה של ילדים. איך תורמים הטלוויזיה והאינטרנט לבעיה, ולמה בארץ אין עדיין חקיקה שתעזור למגר אותה? ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן על המכונה המשומנת שמאחורי תעשיית המזון הלא בריא שילדינו אוכלים
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה >

השפעת תזונה על לחץ הדם

רבע מאוכלוסיית העולם סובלת מיתר לחץ דם. לתזונה שלכם חלק חשוב בפתרון הבעיה. אז מה צריך לעשות? לקצץ במלח ובאלכוהול, לצרוך דגים המכילים אומגה 3, ויש גם דיאטה מיוחדת שמסייעת בהורדת לחץ הדם
מאת : ד"ר פליציה שטרן, דיאטנית קלינית, PhD, RD
לכתבה המלאה >
צילום: לעמ

נתניהו בביקור פתע במעון לקשישים בבאר יעקב: "הטיפול טוב, הקשישים מרוצים"

לאחר הכתבות בתקשורת, החליט ראש הממשלה בנימין נתניהו לצאת לשטח ולבדוק בעצמו מה קורה במעון לקשישים ניצולי שואה בבאר יעקב, בניהול האגודה לבריאות הציבור. השכם בבוקר, בליווי סגן שר הבריאות ופמלייתו, הגיע ראש הממשלה לביקור פתע שאחריו אמר: "אני שמח לראות שהטיפול הוא טוב, הקשישים מרוצים ושיש פה אוכל טרי והמטבח טרי ומטפלים בהם טוב"

מה לאכול בחופש הגדול?

להקפיד על ארוחת בוקר, להפוך את הפירות והירקות לחטיף זמין ולא לשכוח לשתות. בחופש הגדול תופס האוכל מקום מרכזי יותר בחיי הילדים. 22 עצות להתמודדות
מאת : דורית-וורמן-MPH.RD
לכתבה המלאה >

הניקי תינוקך להנאה ולבריאות

להנקה יתרונות רבים: חלב האם תורם לפחות תחלואה בקרב התינוקות, הוכח כיעיל נגד אלרגיות ואף מקטין הסיכוי למוות בעריסה. על יתרונותיה הרבים של ההנקה
מאת : ד"ר פליציה שטרן, RD, PhD
לכתבה המלאה >

הצלחה לתכנית 'נאמני בריאות' בביה"ס 'רננים' באשדוד

ראש עיריית אשדוד, ד"ר יחיאל לסרי ביקר בבית הספר היסודי "רננים" בעיר והתרשם מתכנית "נאמני בריאות" שמופעלת במקום ע"י האגודה לבריאות הציבור. בשנתיים האחרונות ביה"ס מקדם בריאות ומעורר את תלמידיו לתזונה נבונה ופעילות גופנית מתמדת

למה בכל זאת מומלץ לאכול בשר אדום

לרגל פתיחת עונת המנגל ביום העצמאות – קבלו את העובדות על המרכיבים הבריאים של הבשר האדום ולמה כדאי לצרוך אותו כבר מגיל קטן
מאת : ד"ר פליציה שטרן, RD, PhD
לכתבה המלאה >

עצירות ואורח חיים

היא עלולה להופיע בכל ימות השנה, אבל בחג הפסח, באדיבותן של המצות הרבות, העצירות שכיחה מתמיד. איך נטפל בבעיה?
מאת : ד"ר פליציה שטרן
לכתבה המלאה >

משקאות קלים ממותקים בסוכר

אם שותים כל יום במשך שנה שתי כוסות משקה קל ממותק, כמות האנרגיה ממשקאות קלים מסתכמת בכ-82,000 קילוקלוריות השוות לתוספת משקל של כ-11 ק"ג (במידה שצריכת האנרגיה גבוהה מהוצאתה) כך הפכו משקאות אלו לאחד הגורמים המרכזיים למגיפת ההשמנה, ואיך ניתן למנוע את הנזק
מאת : ד"ר פליציה שטרן PhD RD
לכתבה המלאה >

השפעת התזונה על בריאות העצם במעגל החיים

בריאות העצם מושפעת ברובה מגנטיקה, אבל גם למה שאנחנו אוכלים ושותים השפעה לא קטנה. למה עדיף לצרוך פחות קפה, לשתות הרבה מים ולא לוותר על גבינה צהובה
מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD RD
לכתבה המלאה >

צריכת מלח: כמה ולמה

אומרים לנו שצריכת מלח מסוכנת לבריאות, אבל כמה צריך לצרוך? ולמה המלח, בצריכה מבוקרת, דווקא חשוב לבריאותנו? ד"ר פליציה שטרן עושה סדר בנתונים ובהמלצות
מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD RD
לכתבה המלאה >

תחליפי סוכר – האמנם תורמים לבריאותנו?

כולנו נולדים עם העדפה לטעם המתוק, אך אכילת כמות גדולה מדי של סוכר אינה טובה לבריאותנו. אבל גם השימוש בתחליפים מלאכותיים, שאמורים להמתיק לנו את היום גם ללא סוכר, אינו תמיד בריא. ד"ר פליציה שטרן עושה סדר בסוגים השונים של הממתיקים המלאכותיים ובהשפעה שלהם על בריאותנו
מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD RD
לכתבה המלאה >

סגולותיהם התזונתיים והבריאותיים של האגוזים

הם יעילים בהורדת הכולסטרול, מכילים נוגדי חמצון, מסייעים בהפחתת מחלות לב ובהורדת לחץ הדם. לכבוד ט"ו בשבט, קבלו את כל הסיבות הבריאותיות לאכול אגוזים
מאת : ד"ר פליציה שטרן, RD, PhD
לכתבה המלאה >

למה חשוב לצרוך חלב ומוצריו

תזונה נבונה ומאוזנת חיונית הן לצמיחה והתפתחות תקינות של תינוקות, ילדים ומתבגרים והן לשמירה על בריאות טובה לאורך מעגל החיים. מה תרומתם של מוצרי החלב לבריאותנו, ואילו כמויות עלינו לאכול כדי לספק את הדרוש
מאת : ד"ר פליציה שטרן, RD, PhD
לכתבה המלאה >

בדיקת מעבדה: מה מכיל הבשר הטחון ברשתות הגדולות

האגודה לבריאות הציבור יצאה לשטח וקנתה בשר טחון ברשתות השיווק הגדולות והמוכרות. הבשר הועבר לבדיקות מעבדה במעבדה המורשית של האגודה בתל-אביב. כל התוצאות
מאת : רונית לנג
לכתבה המלאה >

השפעת העלייה במשקל של האם במהלך ההריון על משקלו של הילד

המזון שאת אוכלת בזמן ההריון וכן דרגת העליה שלך במשקל - יכולים לגרום להשמנת יתר של הילד בעתיד הרחוק יותר ולהשפיע על הרגלי התזונה שלו ועל טעמו. דר' פליציה שטרן מביאה מחקרים בנושא
מאת : ד"ר פליציה שטרן
לכתבה המלאה

למה נשים מעדיפות לחם וגברים סטייק?

ארבעה מעגלים קובעים איך אנחנו בוחרים את האוכל שאנחנו בוחרים להכניס לפה - החל ברקע המשפחתי ממנו אנחנו מגיעים ועד לפרסומות בטלוויזיה או למקום העבודה שלנו. הדיאטניות דורית וורמן וד"ר פליציה שטרן מסבירות איך ניתן לשבור את ההרגל
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

אילו מאכלים יוצרים עששת ומגנים מפניה

מה הקשר בין מזונות עתירי פחמימות להרס השן, למה שוקו הרבה פחות מזיק מצימוקים, ומה יש בגבינת הצ'דאר שכל כך מועיל לבריאות השן?
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

למה התשוקה לפחמימות במחזור? נשים ואוכל

איך להרגיע את התשוקה לפחמימות לפני המחזור, מדוע לא כדאי להתחיל דיאטה בתקופת ההנקה, ואיזה מרכיב מזון חיוני בעיקר בגיל המעבר? הדיאטניות פליציה שטרן ודורית וורמן ממליצות למין היפה מה לכלול בתפריט - בכל גיל
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

כך תבחרו: מהו שמן הזית הבריא ביותר עבורכם

מהי כבישה קרה, איך רצוי לאחסן את שמן הזית בבית, ומה בין דרגת חמיצות השמן לבריאות שלכם? מהנדסת מזון ודיאטנית קלינית מסבירות על יתרונות שמן הזית, ומדגישות איזה סוג עליכם לחפש על המדפים
מאת : רונית ירושלמי כהן ודורית יצחקי
לכתבה המלאה

כמה קילו סוכר בשנה תצרכו מפחית אחת ביום?

למרות שסוכר אחראי לשורה ארוכה של מחלות קשות, צריכתו רק עולה עם השנים. כמה סוכר מומלץ לצרוך ביום, למה היצרנים לא מחוייבים ברישום כמות הסוכר על האריזות ואיך בכל זאת נדע את הכמות במוצר, כמה קילו סוכר בשנה אנחנו צוברים משתיית פחית אחת ביום ואיך עוזר הסוכר להתפתחות מחלות
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

גודל קובע: 6 עצות לצמצום המנות שאתם אוכלים

תופעת ה"הגדלות" כבר מזמן לא מוגבלת רק למסעדות המזון המהיר: בקבוק השתייה האישי גדל, חטיפי הצ'יפס "הקטנים" תפחו, ואפילו שטח הצלחת של הארוחה העיקרית הורחב ב-36% מאז 1936. הדיאטניות דורית וורמן וד"ר פליציה שטרן מסבירות למה זה קורה, וממה עלינו להישמר
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

בין המצות: איך שומרים על תזונה נבונה בפסח

תפריט החג עשיר ברכיבים עתירי קלוריות. מה כדאי לאכול בין הארוחות, כמה קלוריות, חלבונים, פחמימות וסיבים תזונתיים יש במצה - ומה אפשר לעשות כדי למנוע עצירות וגזים?
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

כמה סידן צריך מתבגר כדי למנוע אוסטאופורוזיס בעתיד

עד גיל 27 נקבעת 99% מהכמות הסופית של מסת העצם אצל בנות, מה שהופך את צריכת הסידן בגיל ההתבגרות לבעלת חשיבות עליונה. למרות זאת, בני נוער בארץ לא צורכים כמות מספקת ממנו. מה צריך לאכול וממה כדאי להימנע כדי לספק לגוף את כמות הסידן הדרושה לו?
מאת : ד"ר פליציה שטרן ודורית וורמן
לכתבה המלאה

שומנים: איך נצרוך אותם בצורה נכונה ובריאה

חושבים ששומן הוא האויב שלכם? לא תמיד. לשומן תפקיד חשוב בשמירה על הגוף, ואם נקפיד לצרוך את השומנים הטובים - נרגיש טוב יותר ונהיה יותר בריאים
מאת : ד"ר פליציה שטרן
לכתבה המלאה

בעקבות "אסון הכרמל": מהי הפרעה פוסט-טראומטית?

אסון הכרמל מאחורינו? לא ממש. רבים שחוו את הדלקה הגדולה ביותר בתולדות ישראל יסבלו מתסמונת פוסט טראומטית. במה מדובר, מה הסיבות לכך ואיך ניתן להתגבר
מאת : ד"ר איליה רזניק
לכתבה המלאה >

ויטמין D: מי צריך לקחת תוסף, וכמה?

תחילה חשבנו שהוא בא מהשמש ולא צריך לדאוג, עכשיו מסתבר שצריך לעזור לגוף עם תוספי ויטמין D. מי צריך לקחת, ובאילו מינונים מדובר
מאת : ד"ר פליציה שטרן, PhD, RD
לכתבה המלאה >
AddThis Social Bookmark Button